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重庆一些超市用胶带捆菜遭质疑
发表时间: 2024-01-27 18:55:52 作者: 常见问题
下班后去超市买菜回家做饭,是许多上班族的习惯。记者走访发现,不少超市为减少浪费,往往用花花绿绿的胶带将蔬菜捆绑起来。
“胶带是否有毒?长期食用会不会危害健康?”日前,不少消费的人在网络上展开讨论,胶带捆绑蔬菜、装热饮的塑料瓶、快餐店里的食物包装等,都成为了热门话题。
在重庆大坪某超市内,大葱、芹菜、菠菜、莴笋、白菜等蔬菜统一被无标识的绿色胶带捆绑成一把一把的,整齐地摆在货架上,许多市民正在用尽心思挑选。在蔬菜区,一位正忙着用胶带捆绑莴笋的工作人员和记者说,店里一直采用胶带捆绑蔬菜,以防止菜叶脱落方便运输,也便于粘贴价格标签,此外,用胶带捆绑的蔬菜显得美观,便于销售。记者看出,这些胶带一般是绿色或红色的,但胶带上并没有厂家名字、安全标志等信息,超市工作人员称,胶带是由公司统一配送,并不清楚供货来源。
在该区域另外一家超市内,也是直接用胶带捆绑蔬菜,且胶带上印有“每日新鲜”的中英文标识,不过胶带上也没有厂家名字、安全标志等信息。记者随机采访了一些前来超市买菜的市民,多数市民表示,并不知道用胶带捆扎蔬菜会带来安全风险隐患。“回家就用水清洗,然后再下锅烹饪。”前来买菜的市民刘女士说,平时并没有特别清洗蔬菜被胶带捆绑的部分。记者从超市买回一把用胶带捆绑的菠菜,将胶带撕开之后,菠菜上面胶带捆绑的部分,的确有些粘手,清洗之后情况有所好转。
据了解,这种超市捆绑的胶带大多为公益胶带,价格非常便宜。行业的人偷偷表示,一般超市常用的宽12毫米、长100米那种胶带,一卷只需要1.4元,订得多价格还可以再优惠。
对于其质量上的问题,西南大学化学学院应用化学专业副教授徐岚表示,超市里用于捆绑蔬菜的胶带,都没有注明是食品级的包装材料。她说,胶带里主要成分是聚丙烯酸酯,除此之外还含有其他化学物质,在常温下这些化学物质都较为稳定。徐教授解释,如果长期食用与胶带非间接接触的蔬菜,肯定对身体有害处。
同时,徐教授也认为,市民最好将用胶带捆绑的蔬菜部分丢弃,避免误食。因为许多胶带中含有苯、甲醛等有害于人体健康的物质,胶带捆绑后会有胶残留在蔬菜表面,由于胶是高分子聚合物,不溶于水,即使浸泡后也难以完全洗去,进行高温烹饪后,部分化学物质也容易分解、溢出,长期食用会危害人体健康。
重庆市质监局有关负责这个的人说,食品包装材料必须绝对安全,但当前没有专门出台有关捆绑蔬菜胶带的标准。他建议,超市用纸或者食品级薄膜将食品包好后再用胶带捆绑,既规范又安全。另外,消费者购物时,尽量不选择被胶带直接捆绑的食品。此外,他认为生产胶带的厂家也要尽到告知义务,让用户知晓胶带使用的局限性。
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