喜爱上超市买菜的李女士最近起床比曾经早了： “现在超市开门越来越早，我不必晚上再去买菜了，早上买更新鲜。”捉住朝晨气温比较来说较低的时段，我市很多超市最近纷繁做足早市文章，带旺了早市消费。

  昨天早上7时20分，沃尔玛超市里已有不少顾客推着购物车或拿着购物篮在选择中意的产品。生鲜食品区的人气是最旺的，顾客以老年人居多。

  7时30分，家乐福超市还有一刻钟才开门经营，但门口已经有不少等候的市民了。“超市的菜现在也廉价了，并且每天早上都有促销的特价产品，蛮实惠的。”家住明楼小区的张大妈说。据记者了解，为茅塞顿开早市客源，一些超市推出了专供早市的特价促销产品，相同的产品，早上买比正午廉价得多。记者看到，家乐福生鲜区的每个专柜前，简直都有促销的特价产品。

  早市的菜篮子产品还带动了早点消费。在一些超市，与生鲜食品区紧挨着的早点区也人头攒动。一位市民这样说： “曾经总在马路市场上买早点，忧虑食品卫生，现在超市里买早餐就定心多了。”

  据了解，入夏以来，市区大中型超市的开门经营时间基本上提早到了7时-8时之间，有些乃至提早至7时之前。沃尔玛超市的一位司理和记者说，虽然一直是早上7时开门，但7月份以来每天来逛早市的市民差不多有近千人，客流量要比往常多上一半。现在，上午的经营额要占到全天的三成左右。

  但不少超市的负责人一起表明，开设早市，并不能赚多少钱，首要是为了集聚人气，培育忠诚顾客。